반응형 분류 전체보기377 바나나브레드 만들기/실리콘 틀,통밀,아몬드 가루,no 계란 바나나 브레드 자주 만들어 먹는데요. 요구르트가 들어가기도 하고 계란이 들어가기도 하고 버터가 들어가기도 하고요. 이번엔 계란 없이 만들었어요. 계란 비린내 좀 예민하신 분들께 좋을 거 같아요. 오븐 한번 켤 때 2덩어리를 한 번에 만드는 걸 좋아합니다. 파치 먼 종이를 안 쓰기 위해 실리콘 용기를 사용했는데요. 참고하세요. 얼린 바나나를 이용해도 좋아요. 푹익은 바나나 6-8개 통밀 3컵 아몬드 가루 1컵 설탕 6큰술 소금 1작은술 시나몬 가루 2작은술 베이킹파우더 2작은술 베이킹 소다 1작은술 기름 16큰술 가루 모두 섞고 액체 섞고 합쳐서 섞고 용기에 부어서 예열 355F/180C에서 50-60분 굽고 꼬치로 찔러서 깨끗하게 나오면 꺼내서 식히면 됩니다. 설탕량 많지 않아 그리 달지 않아요. 통밀이.. 2024. 1. 14. 브루셀 스프라우트 방울양배추요리 브루셀 스프라우트를 세일하길래 사 왔어요. 이름이 너무 길어요. 벨기에 수도 그 브루셀이라고 합니다. 식이섬유, 비타민C, B6, 칼슘도 많아 건강에 좋아요. 메인과 함께 사이드로 내기 좋아요. 양배추 맛이 나고 끝맛이 살짝 쌉싸름한 것도 매력이에요. 양배추를 반찬으로 내는 것보다 모양이 예뻐 상차림할 때 반찬으로 내면 좋아요. 보통 봉지에 방울만 담아 파는데 이렇게 몽둥이로 파는 건 처음 봤어요. 사실 이렇게 방울이 달려 자라는지도 처음 알았네요. 기름을 많이 이용해서 지지는 게 고소하고 맛있어서 해보았어요. 방울방울 따서 물에 씻어서, 물을 빼고 한 개 한 개 반으로 쪼개서 올리브기름을 팬에 넉넉하게 붓고 자른 단면이 아래로 가게 해서 중약불로 뭉근하게 지져요. 갈색으로 잘 익으면 뒤집어서 더 익혀요.. 2024. 1. 8. 오이김치 만들기 지인께서 한국 오이를 6개 주셔서 급하게 오이김치를 만들어봤어요. 먹기 좋게 오이를 잘랐어요. 소금 1,1/2 큰술을 넣고 버무려서 2시간 절였어요. 나온 물은 따라 버리고 액젓 1큰술, 설탕 2작은술, 고춧가루 4큰술, 카얀페퍼 1큰술, 썬파 한 공기 넣고 버무렸어요. 오래 두고 먹을 거면 물을 끓여서 오이에 부어서 샤워시키고 식혀서 양념에 버무리면 오랫동안 무르지 않고 좋아요. 양이 얼마되지 않아 그냥 했어요. 바로 담갔을 때는 좀 싱거운듯했어요. 새콤해지니 나쁘지 않았어요. 간은 기호에 맞게 하면 됩니다. 3주 정도 되니 새콤하게 맛이 잘 들었어요. 아삭하니 입맛 돌게 합니다. 2023. 11. 12. 에어프라이어 군밤 만들기 밤의 계절이 왔나요? 한국에 갈 때마다 모친이 냉장고 구석에 보관해 놓았다가 제가 가면 삶아주곤 하는데요. 이게 까먹기가 귀찮죠. 저는 까서 먹는 건 포기하고 반으로 갈라서 작은 수저로 파먹는데요. 먹을 때마다 차라리 고구마를 한 개 먹는 게 낫다 생각합니다. ㅎㅎ 삶거나 쪄서 까먹는 거보다 에어프라이어가 있느니 구워서 먹는 게 더 맛있을 거 같아 구웠어요. 물에 담가 30분이나 1시간 정도 둬요. 벌레 먹은 밤은 물에 떠오르면 버리고, 물에 불어서 칼집을 내기 쉬워요. 가위로 해도 되고 칼로 위를 까기 좋게 길쭉하게 내주면 좋죠. 칼집안하면 뿡 터져요. 밤 22개 에프에 180C/360F 20분 구웠어요. 중간에 좀 흔들어줬어요. 따실 때 까면 바삭바삭 잘 까져요. 찌는 것보다 덜 수고스럽네요. 밤을 .. 2023. 11. 6. 시애틀 공항 셀폰 랏 seatac international airport cellphone lot 시애틀 국제공항 픽업할 때 기다릴 수 있는 공간입니다. 이곳이 생기기 전에는 픽업 할때 시간이 지연되면 공항을 돌면서 기다리기도 했어요. 위치는 2623 S 170th St, SeaTac, WA 98188 도착하는곳 픽업할 때 차가 너무 많아 복잡할 수 있으니 오후 8시부터 오전 12시까지 도착하는 곳 픽업 말고 출발하는 곳에서 하라고 알려주네요. 간이 화장실도 쓸 수 있고요. 기다림이 길어질 때 아주 유용해요. 전기차 충전할 수 있어요. 공항이 이렇게 보이죠. 공항까지 차 막힘없으면 5분 안에 도착할 수 있어요. 무엇보다 무료 와이파이 쓸 수 있어서 좋아요. 공항 주차가 1시간에 $8 이죠. 여기는 무료에요. 공항과 가깝고 편리한 셀폰 랏 많이 이용하세요. 2023. 11. 5. 오븐 찹쌀 콩떡 만들기 아침으로 먹는 콩찰떡입니다. 달지 않게 만들어서 아침마다 먹고 있어요. 찹쌀 3컵, 아몬드 가루 3컵, 삶은 핀토빈 6컵, 시나몬 가루 1큰술, 소금 1작은술, 건포도 아님 건 크렌베리 1컵 찹쌀을 불려 물이 조금 올라오게 부어 갈아서 사용합니다. 찹쌀가루 구할 수 있으면 좋아요. 찹쌀이 더 저렴해서 이렇게 쓰고 있어요. 재료들 몽땅 넣고 섞어서 용기에 담아 375F/190C 오븐에 1시간 10분 정도 구우면 끝나요. 콩은 핀토빈이 포근포근 좋더라고요. 건포도가 가끔 씹히면 단맛이 나서 좋아요. 찹쌀에 아몬드 가루가 들어가서 덜 쫀득거려도 떡질감 있어요. 고소하니 달지 않아도 맛있어요. 식으면 썰어서 냉동해서 전자레인지에 데워 먹으면 좋아요. 2023. 9. 18. 이전 1 2 3 4 5 ··· 63 다음 반응형
