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고단백 저지방 반찬 황태국 만드는법 고단백·저지방 건강식입니다. 특히 간 건강과 기력 회복에 탁월한 효능이 있어요.숙취 해소 및 간 기능 개선,고단백 저칼로리 (다이어트),면역력 강화에 좋은 황태요리입니다.시원하게 밥 말아먹으면 기운 납니다.얼큰한 빨간 국물도 좋지만이런 하얀 국물도 또 가끔 입맛 돋우네요.황태채 사놓으면 여러 용도로 다양하게 쓰이네요.재료>황태채 2줌정도선무 한 공기두부반모계란 두 개 파조금마늘 1큰술 물 1,2리터들기름 2 수저국간장, 액젓 취향 것, 소금, 후추조리 순서 ​황태 손질: 물에 살짝 적셔 바로 짜낸 뒤, (육수가 빠지지 않도록 물만 먹인다는 느낌으로요)먹기 좋게 찢어 가시 제거도 제거합니다.​볶기: 냄비에 들기름 2큰술 두르고 황태를 볶아요.볶는 과정을 해야 국물이 뽀얘지죠. 미역국 끓일 때 미역 볶는 것.. 2026. 8. 19.
간단 돼지고기찌개 얼큰칼칼한 애호박돼지국밥 애호박의 달큰함과 돼지고기의 고소함, 그리고 칼칼한 국물이 어우러진 애호박 돼지국밥 레시피를 소개합니다.특별한 육수 없이도 파·마늘 기름에 고기와 채소를 볶아 끓여내면 깊고 진한 국물 맛을 낼 수 있습니다.고추장찌개 자주 해 먹는데요다른 느낌이에요. 더 고소하고 개운하면 칼칼한 국밥이에요.복잡하게 하기도 싫도많은 재료가 들어가는 것도 귀찮을 때아주 좋은 요리입니다.돼지고기(찌개용 또는 앞다리살)애호박양파대파두부(선택)간 마늘, 고춧가루, 식용유, 소금, 후추애호박과 양파는 살짝 두툼하게 채 썰어 준비하고, 두부는 국밥에 생소하지만 거의 모든 국물요리에 두부를 넣는 집이라 오늘도 넣었어요.한 입 크기로 큼직하게 썰어두고요,파·마늘 풍미 내기냄비에 기름을 두르고 다진 파와 간 마늘을 넣어 중 약불에서 은은하.. 2026. 8. 13.
매콤달콤 밑반찬 황태채 고추장볶음 만드는 법 (촉촉함 유지하는 꿀팁) 황태채요리입니다.밑반찬으로 아주 좋아요.부드럽고 달콤 짭짤 매콤 마구 들어갑니다.간장으로도 맛있지만 오늘은 고추장으로 달콤 매콤하게 만들었어요.​촉촉한밥도둑 황태채 볶음을 만드는 법입니다.>​ 황태채 100g, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술​황태 밑간: 물 4~5큰술, 마요네즈 2큰술​양념장 재료:​고추장 2.5큰술​고춧가루 1큰술​진간장 1큰술​다진 마늘 1큰술다진 파 한 큰술​맛술 2큰술​올리고당(또는 물엿) 1~2큰술​물 3큰술​만들기​1. 황태채 손질하기 & 촉촉 밑간 ​황태채는 먹기 좋은 크기(약 4~5cm)로 가위로 잘라줍니다.​손으로 만져보며 가시나 딱딱한 지느러미 부분은 제거해 주세요.​황태채에 물 4~5큰술을 뿌리듯 골고루 손으로 주물러 촉촉하게 해 줍니다. (물에 완전히 담그면 맛있는 육.. 2026. 8. 1.
영양 가득 황태채의 효능과 초간단 에어프라이어 바삭 구이 팁 꿀조합 소스 ​한국에 다녀오신 지인께 선물 받은 황태채를 에프에 구워서 먹었어요.손질이 돼있고 가늘게 다듬어져 있어 정말 편하네요.구이용으로 딱이네요.맥주 안주나 간식으로 최고인 초간단 에어프라이어 구이 팁을 공유해 보려고 합니다.황태채를 보통 국을 끓여 먹을 때는 한번 헹구기는 했는데요.이걸 구워 먹으려고 하니 씻어야 하나 잠깐 고민됐어요.​결론부터 말씀드리면, 황태채는 물에 씻지 않고 바로 조리하거나 드셔도 괜찮습니다.​오히려 물에 씻으면 맛과 영양이 떨어질 수 있는데요, 그 이유는 다음과 같습니다.​깊은 감칠맛(풍미) 유지: 황태는 추운 겨울철 명태를 얼렸다 녹였다를 수없이 반복하며 이 과정에서 특유의 구수하고 깊은 감칠맛이 응축되는데, 물에 씻거나 담가두면 이 맛있는 성분이 물로 다 빠져나가 싱거워집니다.​요.. 2026. 6. 21.
자극 없이 시원한 배추물김치 맛있게 담그는 법 노모를 위해 만들었어요.국물을 좋아하셔서물을 넉넉하게 부어 만들었어요.다 씻어서 썰어서 절이고절인물까지 사용할 거라보관할 김치통에 하면설거지 안 나오고 편해요.재료 준비​주재료: 알배추 2개, 큰 무 1개, 쪽파(또는 대파) 한 줌​양념: 간 마늘 2큰술, 간 생강 1작은술, 갈아 만든 배 1캔​국물: 끓여 식힌 물 4리터, 소금 종이컵 한 개(절임용 및 간 맞추기 용), 액젓(취향껏)​밀가루풀: 밀가루 1.5큰술 + 물 200ml1. 재료손질배추: 잎을 하나씩 뜯어 씻은 뒤 물기를 빼고, 드시기 편하게 한입 크기로 썰어줍니다.​무: 엄마가 드실 거라 씹기 좋게 껍질을 깎아낸 뒤, 배추와 비슷한 크기로 나박 썰기 합니다.​2. 절이기​손질한 배추와 무에 소금 종이컵 3/4컵 정도를 골고루 뿌려 숨이 죽을.. 2026. 5. 15.
인천공항 제2터미널 라운지 마티나 Matina 메뉴 인천공항 제2 터미널 252번 게이트 4층3시간 까지 머물 수 있어요.규모가 커서 자리 많이 넉넉하네요.줄은 좀 있었지만 계속 들여보내서 오래 기다리진 않았어요.메뉴가 제일 중요하죠.샐러드우렁, 버섯, 달래, 양상추 들깨드레싱?맛있어요.푸실리샐러드, 고구마샐러드, 채소믹스리소토, 찹스테이크찹스테이크 연하고 맛있어요.해물볶음쌀국수, 새송이청경채볶음, 치킨튀김비빔밥 코너김자반, 해초, 계란지단, 열무김치, 콩나물, 소고기, 고추장, 참기름김치, 모둠콩자반, 오 말랭이, 삼채오이무침, 청향잡채, 명태회무침과 미역국수미역국수 미나리도 들어있고 새콤달콤해서 쫄면 같은 맛있어요.해초가 보여서 비빔밥 비벼봤어요.맛있네요.왜 라면을 드시는지...컵라면, 짜파게티 범벅디저트 케이크떡, 머핀책도 볼 수 있어 좋아요.시리얼.. 2026. 5. 14.
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