반응형 간식29 바나나 블루베리 팬케이크 만들기 밀가루 3/4컵,바나나 한개,계란한개,소금 한꼬집,블루베리 한컵,베이킹 파우더 1작은술 계란과 바나나를 갈아서 밀가루 섞고 소금, 베이킹 파우더 섞고블루베리 넣고 섞어서 부치면 됩니다. 꿀이나 시럽 찍어 먹으면 맛있어요. 2024. 7. 28. 버터크림 만들기 버터크림을 간단하게 만들어봤어요.날 계란이 들어가는 조리법이아닌 파우더 슈거를 쓰는 걸로 간단하게 했어요. 실온 무염 버터 1컵,파우더 설탕 3컵,우유 5 큰 수저소금 한 꼬집 핸드 믹서로 실온에서 말랑해진버터를 풀어서파우더 설탕과 우유를 넣고 잘 섞으면 끝이죠.케이크 장식할 때 써도 좋고크림빵 필링으로 써도 좋고요. 달아요.조금만 먹도록 합니다.햄버거 빵 냉동한 게 있어서발라먹어봤어요.달아요. ㅎㅎ 남은 건 용기에 담아서 냉장 보관하고식빵 먹을 때 발라 먹을 거예요. 버터가 유통기한 임박이라만들어봤어요. 2024. 7. 5. 바나나 아몬드 오트밀 쿠키 만들기 바나나와 건포도로 단맛을 내고 설탕이 안 들어갔죠.계란도 안 들어갔고, 밀가루도 안 들어갔어요. 푹익은 바나나 3개롤드 오트 살짝 갈아서 3컵아몬드 가루 1/2컵건포도 2컵시나몬 가루 1작은술소금 1작은술 롤드 오트를 살짝 갈아서 사용했어요.으깬 바나나와 간 오트와 소금 시나몬 가루, 건포도, 아몬드 가루를 넣고 섞어요.아몬드 가루로 모양을 잡기 편할 정도로 가감하면서 되기를 맞추면 돼요. 건포도를 좋아해서 많이 넣었어요.설탕이 안 들어갔으니 넉넉히 넣어야단맛이 나서 좋아요. 모양 만들어서 큼지막하게 9개 만들었어요.375F/190C도예열한 오븐에 15분 정도 구우면 됩니다. 건강한 맛이라디저트로 먹기는 안 먹혀요. ㅎㅎ아침에 간단하게 식사용으로 좋아요. 2024. 5. 28. 호떡 만들기/찹쌀가루,밀가루 겨울이 되니 호떡 생각이 나서 만들어봤어요. 찹쌀가루를 섞은 레시피로 만들었어요. 밀가루만으로 하는 것보다 쫀득하면서 식은 후 밀가루만으로 만든것보다 식감이 나은 거 같아요. 밀가루 2,1/2컵 찹쌀가루 1/2컵 이스트 1작은술 소금 1작은술 설탕 1큰술 물 1,1/2 컵 흑설탕 12 큰술 12개 분량이에요. 모두 섞어서 수저로 대충 날가루 안 보이게 섞었어요. 반죽이 좀 질어서 손으로 만지기가 쉽지 않아요. 잘 뭉쳤으면 두 배 부풀 때까지 발효시키면 돼요. 손에 기름을 좀 바르고 아기 주먹만 하게 뜯어서 흑설탕 한 큰 술씩 넣어서 오므리고 꼬집꼬집해서 기름 두른 프라이팬에 구우면 돼요. 견과류나 시나몬 가루는 기호대로 추가하세요. 집에 있는 동그란 것 잘 찾아서 눌러보세요. 없으면 그냥 부침개 뒤집는 .. 2024. 1. 17. 오트밀 블루베리 바나나 머핀 만들기/아몬드가루,계란,no 밀가루 5컵 오트밀 가루, 1컵 아몬드 가루, 4컵 블루베리, 100g 오일, (4큰술 설탕 선택), 계란 4개, 푹 익은 바나나 4개, 2작은술 시나몬 가루, 2작은술 베이킹파우더, 1작은술 베이킹 소다, 1작은술 소금, 375F/190C 예열 오븐에서 23분+ 5분(꼬치테스트해 보니 좀 묻어 나와서 추가함) 가루류를 모두 섞어놓고, 액체류 모두 섞고 합쳐서 용기에 담아 구우면 됩니다. 냉동 블루베리를 이용했고 오트밀 가루는 롤드 오트를 믹서에 갈아서 이용하고 있어요. 바나나와 계란을 믹서에 갈아서 했어요. 바나나를 그냥 으깨서 이용해도 됩니다. 꼬치로 찔러서 깨끗하게 나오면 끝이에요. 설탕을 넣지 않아서 달지 않고 구수한 머핀이에요. 거칠고 묵직하고 먹으면 든든합니다. 식사대용으로 좋아요. 스콘 비슷한 느낌.. 2024. 1. 16. 바나나브레드 만들기/실리콘 틀,통밀,아몬드 가루,no 계란 바나나 브레드 자주 만들어 먹는데요. 요구르트가 들어가기도 하고 계란이 들어가기도 하고 버터가 들어가기도 하고요. 이번엔 계란 없이 만들었어요. 계란 비린내 좀 예민하신 분들께 좋을 거 같아요. 오븐 한번 켤 때 2덩어리를 한 번에 만드는 걸 좋아합니다. 파치 먼 종이를 안 쓰기 위해 실리콘 용기를 사용했는데요. 참고하세요. 얼린 바나나를 이용해도 좋아요. 푹익은 바나나 6-8개 통밀 3컵 아몬드 가루 1컵 설탕 6큰술 소금 1작은술 시나몬 가루 2작은술 베이킹파우더 2작은술 베이킹 소다 1작은술 기름 16큰술 가루 모두 섞고 액체 섞고 합쳐서 섞고 용기에 부어서 예열 355F/180C에서 50-60분 굽고 꼬치로 찔러서 깨끗하게 나오면 꺼내서 식히면 됩니다. 설탕량 많지 않아 그리 달지 않아요. 통밀이.. 2024. 1. 14. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
