당근 오븐 구이 Roasted Carrots

당근 구이

몸에 좋은 당근인데요

좋아하지 않는 채소이기도 해요.

눈에 좋은 당근을 좀 먹어보려고

오븐에 구워봤어요.

Roasted Carrots

당근 껍질은 잘 깎지 않고 쓰는데

사진을 찍으려고 살살 깍아봤어요.

보이는 거 반만 썼어요.

당근을 돌려가면서 한입 크기로 잘라요.

올리브기름 2 수저,

소금 솔 솔 뿌리고

후추 뿌리고요,

잘 버무려서

오븐에 400F/200C에서 35-40분 구워요.

중간에 뒤집어줬어요.

양파 가루나 마늘 가루 같은 거

추가해도 좋을 거 같아요.

 달콤하게 꿀을 추가해도 좋을거 같아요.

색감이 좋고

달근한 당근구이,

몰랑하게 익으면 끝나요.

양식에 곁들여도 좋고,

한식에 반찬으로도 좋아요.

생 당근은 오래오래 씹게 돼서 

많이 못 먹는데

말랑하게 익은 당근 많이 먹게 돼요.

Roasted Carrots