커피포트/전기 주전자로 계란 삶기

커피포트 계란 삶기

커피포트/전기 주전자로 계란이

삶아지는 거 아세요?

 

냄비에 보글보글 끓여야 계란이 삶아지는 줄 알았는데요.

이렇게 하니 참 간단하네요.

계란은 실온에 30분 정도 둬서

냉기를 빼요.

1. 물을 계란이 거의 잠기게 부어서

2. 한번 끓이고

3. 10분 기다렸다 까면

이렇게 완숙이 됩니다.

전기포트 계란

주전자 달걀

이번엔 껍질이 잘 까지도록

물을 반 좀 안되게 부어봤어요.

1. 한번 끓이고 

2. 한번 더 눌러 끓이고

3. 10분 기다렸다가 까니

이 정도로 익었어요.

전기포트 계란삶기

취향껏 시간 조절하세요.

물을 조절하시거나,

한번 더 눌러 끓이시거나,

잔열로 익히는 시간을 좀 더 두시던가

원하는 상태로 해 드시면 되죠.

냄비에 할 때는 끓는 시간 보고, 

불 끄는 시간 계산하고,

 

이렇게 하니 시간도 적게 들어 한번

먹을양을

삶기에도 간편하고 좋아요.

야들야들하고 따끈한 막 삶은 계란

아주 맛있죠.

 

단점은 계란이 안에서 터지면 청소가 좀 복잡할 수 있죠.