반응형 에프요리4 모짜렐라 치즈로 만드는 콘치즈 만들기 옥수수캔을 어찌 먹을까 고민을 하다가 모짜렐라 치즈를 얹어서 구워 먹었어요. 버터나 마요네즈를 섞기도 하는데 느끼한걸 잘 못먹는거 사람이 있어서 최대한 담백하게 만들어봤어요. 그냥 수저로 퍼먹겠다는걸 저는 뭐라도 좀 얹어 먹자고 치즈를 뿌려 구웠는데 옥수수가 달근한게 짭짤한 치즈와 잘 어울려 괜찮은 간식이 되었네요. 옥수수캔 반개, 모짜렐라 치즈 반컵 물을 쪽 따라버리고 에프에 굽느라고 용기가 작아서 반 나눠서 했어요. 용기에 담고 전자레인지에 좀 데웠어요. 30초~1분 데우고 모짜렐라 치즈를 옥수수와 섞어요. 에어프라이어 320F/160C 에서 3분 구워요. 치즈가 쭉쭉 늘어나면서 고소 짭잘 달달 맛있어요. 기호에 맞게 버터를 좀 섞으시던지 마요네즈를 섞던지 설탕을 추가하시던지 하세요. 너무 간단해서 .. 2021. 11. 29. 에프/어묵튀김 만들기 에어프라이어를 이용한 어묵 튀김 만들기 공유합니다. 어묵채 튀김을 떡볶이 국물과 먹는 떡볶이집 사진을 보고말았네요. ㅎㅎ 궁금해서 만들어봤지요. ㅎㅎ 을찌로 떡볶이집을 가보지 못해서 어떤 맛인지 몰라요. 어묵 튀김, 에프를 이용하면 간단할거 같아서 해 봤어요. 어묵 3장, 에어프라이어 떡볶이 선택 어묵 채 튀김이니까 어묵을 채 썰었어요. 에어프라이어에 담고요 330F/170C에서 8분 했어요. 중간에 섞어줬어요. 바삭하니 맛있네요. 쉽게 타니 중간에 섞어주셔야 하고요. 온도 너무 높으면 안 돼요. 감자튀김 같죠? 쥐포 느낌도 있고 오징어 튀김 느낌도 있어요. 마요네즈랑 청양고추로 소스 만들어서 찍어 드셔도 맥주 안주로 좋을 거 같아요. 가끔 오징어 튀김 당길 때도 이걸로 대신해도 간단하니 좋을 거 같아요.. 2021. 10. 7. 에어프라이어에 굽는 아몬드 스콘/no 밀가루 밀가루 참아야 하는 분들께 좋죠. 아몬드 가루로 스콘 만들어서 아침으로 드시거나 간식으로 드시면 좋아요. 저탄수 베이킹할 때 많이 쓰는 아몬드 가루를 이용해서 오늘은 스콘을 만들었어요. 에어프라이어에 굽는거라 오븐 안 켜도 되니 간단해서 좋아요. 아몬드가루 3컵, 우유 70g, 버터나 기름 30g, 계란 2개, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/3작은술, 설탕 안 넣었어요. 원하면 넣으시고 아니면 드실 때 잼이나 꿀 발라드시면 돼요. 액체 섞어서 가루류 섞어요. 에어프라이어에 들어갈 정도의 크기로 동글 납작 아니면 네모로 모양을 잡아요. 랩 씌워서 냉장고에 1-3시간 두어요. 꺼내서 6-8조각 내서 에어프라이어에 330F/ 170C에서 6분 굽고 뒤집어서 6분 구워요. 크랜베리나 건포도 넣어도 좋아요. 저.. 2021. 9. 14. 남은 스파게티 소스로 라따뚜이 만들기/에어프라이어 이용 색감이 좋은 라따뚜이 만들어봤어요. 만화영화 때문에 유명해진 요리인가요? 프랑스 채소 스튜요리죠. 있는 채소 넣고 토마토랑 허브, 올리브기름 넣고 뭉근하게 끓여내는 요리죠. 스파게티 소스가 어정쩡하게 남았어요. 이거를 밥을 비벼먹기도 그렇고 면을 삶기도 그렇고, 그럴 때 좋은 요리죠. 마침 크래커가 오래된 게 있어서 먹어줘야 할거 같아서 애피타이저로 먹을 생각으로 만들었어요. 채소를 썰어서 하기도 하지만 동글동글 썰어서 색 맞춰 담아 오븐에 구워내면 보기에도 좋죠. 양이 작아서 오븐 불 켜기 좀 미안하죠. 냄비에 올려서 익혀도 좋지만 에프에 익히면 더 간단하죠. 스파게티 소스 3/4컵, 호박 가지 양파 토마토 등등 아무거나, 올리브 오일 조금, 크래커나 빵 좋아하는 토마토소스를 이용하세요. 저는 올리브기.. 2021. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
