반응형 팥죽 만들기1 새알심 팥죽/ 팥칼국수를 한그릇에, 팥죽 만들기 팥 효능 알아봅니다. 팥의 쌉싸름한 맛을 내는 사포닌 때문에 위장이 안 좋은 사람들은 배탈이 날 수도 있어서 처음 삶은 물을 버리고들 하시는데요 사포닌 양이 많지 않아서 예민하지 않으면 드실 수 있으면 드시는 게 좋아요. 저는 삶은 물을 안헹구고 하고 있어요. 안토시아닌이 풍부해 유해 활성산소를 제거해주고요. 이뇨작용을 돕고 피부에도 좋고 기미제거에도 좋고요. 칼륨 함유가 바나나보다 4배 이상 높다고 해요. 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압상승을 막아주지요. 몸에도 좋은 팥, 죽을 끓이면 맛도 좋지요. 새알심을 만들어 넣었고, 칼국수 면 남은 것도 넣었어요. 한번 할 때 두 가지 느낌으로 먹을 수 있어요 좋아요. 팥 국물 두 대접, 찹쌀가루 2컵(1컵=200ml), 뜨거운 물 약 1/3컵, 소금 조금, 칼.. 2021. 10. 22. 이전 1 다음 반응형