통밀 초코칩 쿠키 만들기
버터를 사면 냉동해서 오래오래 먹는데요 먹어치워야 할 일이 생겨서 버터가 많이 들어가는 레시피를 찾다가 초코칩 쿠키를 만들었어요. 쿠키 레시피를 찾다가 초코칩 포장지에 있는걸로 해보기로 했어요. 밀가루는 통밀가루를 이용했고 초코칩도 충분히 달기때문에 설탕을 줄여서 했어요. 컵=250ml, 티스푼=5ml 1컵 버터, 1/2컵 흰설탕, 1/2컵 갈색설탕 눌러서, 계란 2개, 1티스푼 베이킹 소다, 1티스푼 소금(가염버터면 생략), 1티스푼 바닐라, 2컵 밀가루, 1,1/2컵 초코칩 1. 실온 버터를 설탕과 잘 섞어 크림화 한다. 바닐라액도 넣는다. 2. 실온에 두었던 계란을 한개씩 1에 섞는다. 3. 가루류를 섞어서 2에 섞는다. 4. 3에 초코칩을 섞는다. 5. 모양 잡아서 예열한 오븐 375F/190C ..
2021. 11. 23.