인절미 만들기, 인절미 와플 만들기
떡도 만들어 먹고 있습니다. 떡 중에 제일 간단하죠. 찹쌀가루는 미국 마트에서도 쉽게 구할 수 있어요. 전 현미찹쌀가루를 먹어요. 아몬드 가루를 좀 섞어서 탄수화물을 조금 낮췄어요. 물이랑 섞어서 전자레인지에 익히면 4분 만에 떡이 되죠. 찹쌀가루 1컵, 아몬드 가루 반 컵, 물 210-220ml, 소금 1/3-1/2 티스푼, 설탕 1-2큰술, 기름 조금, 볶은 콩가루 미국에서 볶은 콩가루를 구하기 힘들면 피넛버터 가루를 쓰시면 비슷해요. 이거 맛있죠. 출출할 때 퍼묵 퍼묵 해요. 스낵으로 좋아요. 땅콩버터 맛인데 지방을 줄인 거라 가벼워요. 찹쌀가루와 아몬드 가루, 물 , 소금, 설탕 모두 섞어요. 반죽이 물 적게 잡고 되면 더 찰져요. 그런데 다루기가 힘들죠. 잘 버무려질 정도로 섞어서 전자레인지 용..
2021. 5. 4.
