반응형 닭가슴살2 닭가슴불고기/컬리플라워 구이 컬리플라워 오븐구이와 치킨 가슴살 불고기 레시피입니다. 컬리플라워 구이 재료: 컬리플라워, 올리브오일, 소금, 후추, 파마잔 치즈 컬리플라워를 씻어서 원하는 두께로 잘라요. 전 좀 두껍게 잘렸어요. 붙어있는 애들도 있고 떨어지는 애들도 있죠. 올리브 오일 골고루 발라지게 묻혀서 소금 뿌리고 오븐에 구워요. 후추는 구운 게 안 좋다면서요? 나중에 뿌려줍니다. 400F/205C에서 25-30분 중간에 뒤집어 주세요. 전 두꺼워서 더 뒀어요. 타지 않게 뒤집고 치즈 좋아하시면 파마잔 치즈 뿌리고 5분 정도 더 뒀다가 꺼내면 됩니다. 샐러드와 섞어 드셔도 좋고 밥 대신 드셔도 좋죠. 감자 대신 많이 드시죠. 오일 너무 아꼈죠 ㅎㅎ 치즈 좀 뿌려서 구웠어요. 파프리카 가루 좀 뿌리고 치즈 좀 더 뿌렸어요. 이렇게.. 2021. 4. 22. 갈아만든 닭가슴 양념 치킨 닭가슴살로 양념치킨 만들었어요. 가슴살을 퍽퍽해서 저는 싫어하는데요. 덜 퍽퍽하게 할 방법을 찾다가 갈아서 해봤는데 먹기 편해서 이렇게 하고 있어요. 찹퍼나 푸드프로세서가 있으시면 갈으시면 돼요. 좀 작게 토막 내서 갈아요. 소금 간 하셔도 되고 전 그냥 해요. 한입 크기로 수저로 떠서 전분을 묻혀요. 다독다독 하면서 하면 잘 뭉쳐있어요. 날가루가 좀 자자 들면 튀기면 돼요. 딥 프라잉 하실 분들은 하시고 저는 소심한 사람이라 반만 걸쳐 튀겨요. 성질 급한 사람이라 프라이팬에 최대한 많이 넣고 빨리 끝냅니다. 두 번 튀겨야 바삭하죠. 양념은 고추장 2, 고춧가루 1, 간 마늘 조금, 물엿 반 컵, 설탕 2, 간장 1, 케첩 반 컵, 물 농도 맞춤. 달고 시고는 입맛에 맞게 가감하세요. 토핑으로 땅콩도 뿌.. 2021. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
