반응형 단호박죽1 단호박으로 간단 호박죽 만들기 호박죽 만들었어요. 고구마를 좋아하는 사람이라 한국 고구마를 못구할때 미국 마트에서 쉽게 구할 수 있는 단호박을 고구마 대신 쪄먹고 있죠. 쪄서 먹으면 어쩔때는 고구마보다 달고 밤맛이 나서 맛있는데요. 이게 복불복이에요. 못생긴 놈으로 차별안하고 데려왔는데 차~암 맛이 없네요. 그래서 호박죽을 만들어봅니다. 단호박 찌는법 전자레인지에 3분정도 익혀서 6-8등분 해서 씨를 빼고 냄비에 물올려 찜기에 쪘었는데요. 그것도 귀찮아서 통으로 찜을 한 뒤에 자르니 아주 간편합니다. 껍질채 먹고 있으니 깨끗하게 수세미로 문질럿 씻어서 삼발이 놓고 통으로 넣어서 익혀서 김이 좀 빠지고 식으면 꺼내서 잘라서 냉장 보관하면 편해요. 전자레인지에 익혀도 더 간단하겠지요. 찜기에 통으로 넣고 익혀서 잘라서 씨를 빼고 보관해서.. 2021. 11. 2. 이전 1 다음 반응형