반응형 냄비밥하는법1 냄비밥 하는법 밥은 밥솥이 하면 되죠. 그래도 조금만 필요하거나 누룽지가 땡기거나 할 때 냄비에 할 때 있어요. 이사를 많이 다녀서 이삿짐을 기다리는 동안 밥통없이 냄비에 할 때가 많은데요. 어려울 것도 없죠. 공유해봅니다. 쌀 1컵 씻어서 1시간이상 불려요. (충분히 불리지않으면 꼬들한 밥이될수있어요) 불린 쌀 물을 쪽 딸고 쌀과 같은양 물 1컵을 붓고 중불로 화르륵 끓으면 넘칠라고 난리 나죠. 뚜껑을 빼꼼 열어서 한쪽을 걸쳐놓고 불을 약으로 줄여요. 12-15분 후 불을 끄고 뜸10 들여요. (뚜껑은 물이 없어지고 거품이 자자들면 덮어요.) 누룽지를 원하시면 불을 중으로 키우고 오분 정도 더 두시고 불을 끄시면 돼요. 롱 그레인 쌀인데요. 전분기가 한국에서 먹는 통통한 쌀 보다 적어요. 좀 푸석해도 이것도 맛 들이.. 2021. 4. 25. 이전 1 다음 반응형