반응형 계란 찌기1 계란껍질 쉽게 까는법(no 식초,소금,찬물)/닭고기 장조림 이렇게 하면 계란 껍데기 진짜로 잘 까져요. 소금 식초 얼음물 이런 거 필요 없고요. 냉장보관 후에 드셔도 잘 까져요. 계란 전용 찜기도 필요 없고 삼발이도 필요 없어요. 그냥 물 양만 줄이고 원래 삶던 대로 같은 시간 끓이면 완전 잘 까져요. 강추합니다. 냄비에 계란 담고 찌는 느낌으로 물 1-2센티만 부어요. 타지 않을 정도로 적게 부어도 된다는 뜻이에요. 불에 올리고 3분 정도 되면 보글보글 끓죠 그리고 7분 정도 더 끓이고 불 끄고 5분-10분 잔열로 좀 익게 두세요. 뜨거우니 찬물에 샤워시키고 까면 이렇게 속이 잘 익었죠. 껍질도 미끄럽게 까지죠. 계란 찜기 몇 개 안 들어가는데 이렇게 하면 많이 삶을 수 있고 번거롭게 찜기나 삼발이 그런 거 안 쓰셔도 되니 최고죠. 요약: 하던 대로 하면서 물.. 2021. 10. 9. 이전 1 다음 반응형