반응형 stir fry shrimp with bean sprouts1 새우숙주볶음 새우 넣고 숙주를 볶았어요. 재료: 숙주, 새우, 당근, 할라피뇨, 마늘, 소금 메인으로 먹기에도 섭섭하지 않아요. 숙주는 미국 마트에서도 쉽게 구할 수 있어 좋아요. 콩나물은 한국 마트에만 팔아서 숙주 많이 먹게 되네요. 특별히 양념 많이 안 해요. 굴소스나 액젓 넣어도 되지만 전 소금간만 했어요. 숨 죽은 숙주를 좋아해서 숙주와 다른 채소 먼저 볶아서 숨이 죽으면 새우를 넣고 센 불에 볶아내요. 아삭한 숙주 좋아하시면 새우 먼저 하고 숙주를 나중에 하면 되죠. 요즘 고기를 좀 많이 먹었다 싶으면 이렇게 먹으면 채소도 많이 먹고 단백질도 먹고 좋지요. 소금간만 해도 맛있어요. 숙주나물 귀찮을 때 이렇게 볶아버리는 것도 편하고 좋아요. 데치고 물기 짜고 무치고 하는 것보다 볶으면 아주 간단합니다. 아삭하.. 2021. 4. 1. 이전 1 다음 반응형