김치국물 활용/ 김치 비빔국수 만드는법/국수삶는법
김치 국물까지 꼼꼼하게 먹어야죠. 농사 지어주신분들 생각해서 버리는 거 없이 먹으려 하고 있어요. 김치 국물을 활용할 수 있는 요리 중 하나죠. 김치비빔국수 만들었어요. 매콤 달콤 새콤 가끔씩 먹어줘야 합니다. 썬 신김치 반 컵, 김치 국물 반컵~ 3/4 컵, 소면 200g(2인분), 고추장 한수저, 마늘 1작은술, 고춧가루 1-2수저, 설탕 한 수저, 식초 1~2 수저, 참기름, 깨, 삶은 계란, 모자란 간은 간장이나 김치국물로, 설탕 대신 흑당을 좀 넣었어요. 매실청 있으면 쓰시면 좋지요. 모두 양념 비벼 놓으시고 간 보시고 마지막에 참기름 추가하시면 되죠. 젊었을때는 라면하고 국수 야식으로 많이 먹었는데요 야식 안먹은지 20년도 더 됐어요. 위가 안좋기도 하고 남편이 저녁 먹고는 아무것도 입에 안대..
2021. 5. 1.