반응형 Turkey pork patties1 햄버거 패티/함박스테이크 만들기 햄버거 패티를 만들었어요. 닭고기로도 만들거나, 두부를 넣기도 하고, 양파를 볶아서 넣기도 하는데요. 오늘은 간 터키(칠면조)와 간 돼기고기를 섞어서 만들었어요. 간 칠면조 2 파운드 간 돼지고기 1.25 파운드 물 4수저 계란 2개 우스터소스 3수저 소금/후추 카얀페퍼 1 작은수저 빵가루 한컵, 간마늘 한수저 전날 올리브 가든에서 외식하고 남은 브레드 스틱을 남기고 오면 버릴테니 들고왔어요. 집에서는 아무도 안먹으려해요. 그래서 빵가루를 만들었어요. 썰어서 좀 꾸덕하게 말리고 믹서에 갈았어요. 재료 모두 섞어서 좀 주물럭 주물럭 해야죠. 양이 많아 냉동도 해야하니 종이깔고 모양 잡아 용기에 담아 얼리고요. 공간이 남으니 미트볼도 만들면 좋겠네요. 속이 잘 안익죠. 냄비 뚜껑으로 덮어주면 잘 익어요. 익.. 2022. 9. 19. 이전 1 다음 반응형