반응형 크락팟1 샐러리 닭다리살 간장조림 닭다리살을 슬로우쿠커/크락팟에 간장양념을 해서 익힌요리에요. 닭고기가 샐러리와 잘어울리는거 같아요. 닭고기 향도 좋고 샐러리도 먹기좋고요. 샐러리를 씻어서 잘라서 슬로우쿠커에 깔아요. 닭다리살을 기름이나 껍질 좀 띄어내고요. 위에 얹어요. 양념은 간장을 기본으로 입맛에 맞게설탕,마늘,소금,후추 섞어서 얹어요. 레몬이나 식초 넣어서 살짝 새콤달콤하게 해도 좋아요. 양념얹고 물 넣지않고 2~3시간 강에 맞춰 익히면돼요. 중간에 양념이 골고루 배도록 뒤적뒤적 했고요. 2시간반 부터 원하는 익힘정도 확인하고 끝내면되죠. 국물이 많이 생겼어요. 닭다리는 샐러리향이 배고, 식감은 쫄깃해지고 샐러리는 보들하고 고깃국물이 배서 맛있죠. 국물을 따라서 불에 좀 졸여서 고기에 얹어서 먹어도 좋지요. 슬로우쿠커 활용 요리였.. 2022. 7. 25. 이전 1 다음 반응형