반응형 잡채1 간단 잡채 만들기 명절엔 잡채죠. 아무것도 안 하려고 했다가 잡채 사진이 많이 올라와서 갑자기 당겼죠. 급하게 꺼내서 있는 재료로 만들었어요. 뭐 많이 안들어가도 맛있는 당면 요리죠. 냉장고에 있는 채소 아무거나 꺼내서 만들면 돼요. 당면 한 줌, 채 썬 당근, 채썬 양파, 파 4줄, 간장, 설탕, 후추, 생강 한 작은 술, 참기름, 깨 당면은 30 정도 불렸어요. 그냥 삶는 것보다 시간이 단축되죠. 채소 채 썰었어요. 당근은 썰어서 살짝 익혀서 냉동한 거예요. 기름 두르고 양파를 볶아요. 생강이 생각나서 생강술 담은 거 건더기 건져서 썰어서 넣었어요. 생강 들어가면 당면 냄새 안 나고 향긋하니 좋아요. 당근도 볶고요. 파도 볶고요. 물이 끓으면 넣고 5분 정도 삶았어요. 알맞게 익었으면 물을 빼고 찬물에 헹궈도 되고 안.. 2021. 9. 23. 이전 1 다음 반응형