월남쌈 만들기
월남쌈 한쌈 했어요. 냉장고 털어 만들기 좋죠. 집집마다 좋아하는 재료와 소스가 있겠죠. 채소를 한 바가지는 먹을 수 있는 음식이죠.ㅎㅎ 닭가슴살, 양배추, 상추, 오이, 당근, 양파, 숙주, 버섯, 고추... 쌀 종이. 땅콩소스: 땅콩버터 2큰술, 간장 1/2큰술, 식초 1/2~1 큰술, 꿀 1큰술, 물, (옵션 마늘 1/2작은술, 참기름) 피시소스: 액젓 1큰술, 설탕 1작은술~, 식초 1/2~1큰술, 물 3큰술, 매운고추, 마늘 저는 땅콩버터 대신 참깨 소스 이용했어요. 소스는 한 가지만 만드실 거면 작을 수 있어요. 필요하면 양 늘리세요. 닭가슴살은 물에 삶았어요. 젓가락으로 찔러봐서 구멍에서 아무것도 안 나오면 익은 거죠. 구워도 좋고. 볶아도 좋고 좋아하는 단백질 준비하시면 되죠. 칼로 썰어도..
2021. 5. 17.