반응형 알리오올리오 만들기1 오일 파스타/ 알리오 올리오 파스타 만들기 알리오는 마늘, 올리오는 기름이라는 뜻이죠. 세상 간단한 파스타. 라면보다 쉬운 파스타. 재료도 간단한 알리오올리오 파스타 만들었어요. 아스파라거스 구워서 토핑으로 얹었어요. 스파게티면 100g, 마늘 2톨, 간 마늘 1작은술, 소금, 후추, 페페론치노 아님 크러쉬드 페퍼, 올리브 오일 2큰술 구운 아스파라거스 한 컵, 면 삶은물 반컵 마늘 두 톨을 납작납작 썰어서 올리브 오일에 볶아요. 튀기는 거죠. 약 불에서 해야 해요. 올리브 오일 발연점 낮아서 쉽게 타니까 연기 안나게 약불에서 구우세요. 팬이 넓고 오일이 적어서 팬을 좀 기울여서 했어요. 좀 구워졌으면 간 마늘 한 작은 술을 넣고 더 구워요. 연한 갈색이 되면 크러쉬드 페퍼 넣고 불을 끄고 삶아 놓은 파스타를 넣고 비벼요. 마늘이 덜 구워지면 향.. 2021. 5. 14. 이전 1 다음 반응형