반응형 아스파라거스 덮밥1 아스파라거스 구이/손질,보관,효능 /팔라펠 샐러드 아스파라거스를 에어프라이어를 이용해서 구웠습니다. 오븐에 브로일로 구워도 되고 팬에 기름 두르고 구워도 좋죠. 아삭한 식감이 아주 좋은 아스파라거스에 대해 잠깐 알아봅니다. 자양강장에 좋은 아스파라긴이 처음으로 발견된 채소라고 하네요 숙취해소에도 아주 좋다고합니다. 봉오리 쪽에는 루틴이 많아서 혈관을 강화하고 혈압을 낮춰 고혈압 예방에 좋다고 합니다. 이뇨작용도 뛰어난데요 소변 양을 증가시키고 요로결석을 만드는 산과 염분을 녹인다고 합니다. 드신 후에 소변에서 냄새날 수 있죠. 건강 이상한 거 아니에요. 퓨린이 들어있지만 통풍이 있는 분들도 드셔도 좋다고 합니다. 섬유질이 많아 변비 예방에 좋고 체중 조절에도 좋아요. 오래 보관하면 쓴맛이 날 수도 있습니다. 샐러드로, 볶아서, 구워서도 먹고, 한국식으로.. 2021. 5. 5. 이전 1 다음 반응형