두부 강된장 만드는법 /양배추 찌는법
고기 대신 많이 먹는 두부인데요 다양한 방법으로 먹으려 하고 있어요. 양배추와 먹으면 포만감도 좋고 몸에도 좋지요. 양배추는 아주 착한 채소죠. 냉장고에서 몇달도 기다려줘요 ㅎㅎ 쌈으로 찐 양배추와 드셔도 좋고, 상추나, 채소 넣고 비벼 드셔도 좋지요. 두부 한모, 호박/고추/파 썰어서 한 대접, 참기름이나 들기름 아니면 그냥 기름 1큰술, 마늘 한 작은 술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 된장 2큰술, 소금, 후추, 설탕 1작은술 양배추 채소를 잘게 자르고요. 마늘 넣고 냄비에 오일을 좀 치고 숨 죽게 볶아요. 양배추 찌는 법: 양배추는 쌈 싸기 좋은 크기로 4쪽으로 썰어서 심을 썰어내고 잎을 벌려서 씻어요. 물을 빼고 엎드리게 해서 쪘어요. 중불보다 조금 약하게 해서 물이 끓으면 8-10분 쪄요...
2021. 4. 30.