반응형 냉동 유채 나물1 냉동 유채꽃 나물 된장국/Rapeseed Flower(Boiled) 지인께서 냉동 데친 유채꽃 나물을 주셨지요. 요렇게 포장을해서 파나봅니다. 간편하다고 해먹어보라 하셨는데 이게 나물로 무쳐 먹기에는 냉동 했던거라 질긴감이 있어요. 그래서 된장국을 끓였어요. 생으로 김치를 담궈 먹어도 맛있지요. 볶아도 먹고, 데쳐서 무쳐 먹어도 좋지요. 해동을 해요. 녹았으면 헹궈서 물을 좀 빼고요. 물이나 육수를 붓고 끓으면 유채꽃을 넣어요. 저는 물 끓여서 멸치 가루를 듬뿍 넣었어요. 거칠어서 싫으시면 멸치 육수도 좋지요. 먹다 남은 두부 있어서 칼로 대충 썰었어요. 매운 고추 냉동 한것도 넣고요. 끓으면 된장 풀고 마늘 넣고 소금으로 간 좀 하고요. 심심하게 하세요. 국은 싱겁게 드시는게 좋지요. 건더기 많이 퍼서 드세요. 시금치 된장국보다 도톰한 식감이 좋아요. 건강한 맛이죠. .. 2022. 2. 16. 이전 1 다음 반응형