반응형 구이덕 미역국1 구이덕 차우더/구이덕 미역국 지인이 냉동 구이덕을 주셨죠. 데쳐서 초고추장에 먹으면 쫄깃하니 맛있어요. 냉동보관 기간이 좀 길었고 양이 많아서 이거저거 만들었어요. 정확한 계량없이 막 만들었어요. 구이덕 차우더 재료가 별로 없어서 아주 간단하게 해봤어요. 녹여서 껍질 벗기고 씻어서 잘라서 푸드 프로세서에 갈았어요. 구이덕을 버터에 볶고 밀가루도 볶고 해야하지만 그냥 육수 두컵에 감자 큰거 한개랑 양파 반개만 썰어서 익히고 크림이 없어서 우유 두컵 붓고 끓으면 구이덕 마지막에 넣고 전분물로 걸죽하게 해서 끝냈어요. 구이덕이 질겨지니까 최대한 짧게 익혔어요. 소금 후추도 했고요. 구이덕 미역국 미역 물에 불려서 헹구고 물기 좀 빼서 들기름에 볶았어요. 물 자작하게 붓고 끓으면 간 구이덕 넣고 익히고 마늘,액젓이나 소금으로 간하고 끝냈어.. 2022. 9. 11. 이전 1 다음 반응형